Receita de Caldo de Frango by Chef Natalia Scavone
RECEITA DE CALDO DE FRANGO Um dos preparos mais primordiais da gastronomia, e fundamental em praticamente todas as cozinhas. Um bom caldo de frango é como os tijolos de uma casa. Atua na construção de sabores e na transformação estrutural de
Como montar e decorar uma cozinha moderna em 2023
Tecnologia: todo mundo sonha em ter uma cozinha com funções inovadoras e modernas, não é mesmo? A notícia boa é que muitos arquitetos e empresas se antecipam às tendências tecnológicas e sabem muito bem o que você precisa para ter
Receite de peixe com velouté de cenoura
RECEITA PEIXE E VELOUTÉ DE CENOURA SERVE 4 PESSOAS INGREDIENTES 1 filé de linguado 10 ml óleo de girassol 20 g manteiga 200 g cenoura 300 ml fumet de peixe 25 g manteiga 25 g farinha 5 g sal Uma pitada de flor de sal MODO DE PREPARO Colocar o filé de linguado
Azeite verde
RECEITA Ingredientes (rende 150ml): 400g de folhas de coentro 200g de óleo de semente de uva (ou outro óleo neutro) Modo de preparo: 1. Comece separando as folhas dos talos em um bowl com água e gelo para lavar as folhas e as manter frescas.
Dica para Ovos Mexidos by Chef Natália Scavone
RECEITA OVOS E OVAS Muitos vão concordar que um dos pares mais perfeitos da gastronomia é o ovo e peixe. E virou quase que um clássico restaurantes finos do mundo todo a combinação de ovos mexidos extremamente ricos e cremosos servidos com
Como escolher o tamanho certo da cozinha em ilha
Quando se trata do tamanho da ilha da cozinha, você pode estar se perguntando quais são as regras. Afinal, uma ilha muito pequena parecerá perdida, além de sacrificar desnecessariamente a bancada e o espaço para sentar. Optar por uma ilha grande
3 tendências para decorar a cozinha
Para quem está pensando em reformar ou decorar a cozinha, trazemos três tendências que estão bombando em 2021. Industrial: Com instalações elétricas e tubulações aparentes combinadas ao piso de cimento queimado e bancadas de concreto formam uma decoração moderna e urbana. Mármore: Nas
Como fazer uma cozinha planejada com bancada?
É preciso levar alguns pontos em consideração antes de iniciar o projeto de cozinha com bancada. Primeiramente pensar nas dimensões dessa bancada, uma cozinha com bancada ideal deve ter em média 90 cm de altura, porém isso pode ser alterado
Cozinha mais aconchegante
Tempo de ficar em casa, aproveitar o lar e a família. Nada melhor do que uma cozinha agradável, que traga paz e tranquilidade para os momentos em casa. Separamos algumas dicas para deixar o seu ambiente mais aconchegante. Confira: Organização:
3 tendências de cores para a cozinha
Sabe aquela tendência de cozinha branca? Pois é, já era. A moda agora é apostar em cores bem diferentes e dar um ar mais cool ao ambiente. Cozinha menta Uma das cores da Pantone 2020! Depois da onda do millenial pink, agora é a