4 tipos incríveis de queijos
Os queijos são um dos ingredientes mais versáteis que existe – ele fica bem com tudo. Para o esperar a Ceia de Reveillon, que tal montar uma tábua de frios e agradar a todos com aperitivos deliciosos? Separamos 4 tipos que você vai amar e se deliciar.
- Provolone
Ele veio da Itália, mas caiu no gosto dos brasileiros. Tem sabor levemente picante e uma consistência mais firme. - Gorgonzola
Também de origem italiana é preparado com o leite de vaca. Com sabor intenso e picante, pode ser misturado com saladas de sabor suave ou então picado e puro. - Roquefort
Esse é de origem francesa feito a partir do leite de ovelha. O sabor encorpado é um pouco picante. - Brie
É de origem francesa, tem a casca mais dura e o interior macio. O sabor é bem suave.
Fonte: Revista Sabores do Sul